ИССЛЕДОВАНИЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЙ В СИСТЕМЕ БЕЛОК – СОЛИ ЦИНКА – ОРГАНИЧЕСКИЙ ДУБИТЕЛЬ
Аннотация
В работе рассматривается возможность использования альтернативной соединениям хрома системы комбинированного дубления включающей соли цинка и органический дубитель. Методом ИК-спектроскопии идентифицирована структура органического дубителя, синтезированного на основе формальдегида и этаноламина. Изучено влияние солей цинка на вязкость и значение рН раствора дубителя. Показана различная способность ацетата цинка и сульфата цинка взаимодействовать с органическим дубителем с образованием комплексных соединений. Полученные результаты подтверждены методом фотометрии. Предложена вероятностная структурная формула образовавшегося комплекса. Методом кондуктометрии исследовано изменение электропроводности водных растворов ацетата и сульфата цинка в присутствии аминокислот с различными функциональными группами в боковом радикале. Показано влияние аниона соли на способность к образованию комплексов с различной координацией лигандов к центральному атому цинка в зависимости от вида аминокислоты. По величине отклонения экспериментальной зависимости электропроводности от расчетных аддитивных значений при различных соотношениях аминокислота-соль цинка определен максимальный выход комплекса. Установлен положительный эффект предварительной обработки желатина органическим дубителем на сорбцию солей цинка из водных растворов через целлюлозную мембрану. Показано, что сульфат цинка более интенсивно сорбируется желатином после обработки её органическим дубителем. Дана интерпретация этого эффекта. Полученные результаты подтверждены при проведении реального процесса дубления, в котором зафиксировано увеличение гидротермической устойчивости коллагена дермы при последовательной обработке органическим дубителем и солями цинка.
Литература
Josep M. Morera, Esther Bartolí, Roberto Chico,Cristian Solé, Luisa F. Cabeza. Journal of Cleaner Production.
V. 19. N. 17–18. Р. 2128–2132.DOI: 10.1016/j.jclepro.2011.07.018.
El-Khateeba M.A., El-Shahat H.A. Nashyb, N.A. Abdel Ghanyc, Ahmed M. Awad. Desalination and water
treatment. 2017. V. 65. N. 3. Р. 147–152. DOI: 10.5004/dwt.2017.20250.
Badar M., Saeed M., Batool F. International Journal of Environment, Agriculture and Biotechnology (IJEAB).
V. 1. N. 3. P. 559–564. DOI: 10.22161/ijeab/1.3.38.
Чурсин В.И. Технологические процессы и экология кожевенного производства: монография. М. ФГБОУ
ВО «РГУ им. А.Н.Косыгина». 2019. 161 с.
Панфилов Е.В., Чурсин В.И. Изв. вузов. Химия и хим. технология. 2019. Т. 62. Вып. 9. С. 110–116.
DOI: 10.6060/ivkkt.20196209.5918
MubarkYahia, Musa A.E., Gasmelseed G.A., Faki E.F., Ibrahim H.E., Haythem O.A., Manal M.A., Haythem
S.B. International Journal of Advance Industrial Engineering. 2019. V. 7. N. 2. Р.104–110. doi.org/10.14741/
ijaie/v.7.2.2.
Чурсин В.И., Чиркова Н.А. Изв. вузов. Химия и хим. технология. 2010. Т. 53. Вып. 1. С. 91–93.
Saravanabhavan Subramani, Nishad N. Fathima, Jonnalagadda Raghava Rao, Balachandran Unni Nair.
Journal Society of Leather Technologists and Chemists. 2004. V. 88. N. 2. Р. 76–81.
Магомедова П.М., Чурсин В.И. Исследование дубящей способности нейтрализованных органических
дубителей. Мат. Х1У межд. научн-практ. конф. Кожа и мех в ХХ1 веке: технология, качество, экология,
образование: Улан-Удэ. ВСГУТУ. 2018. С. 18–26.
Shan Cao, Baozhen Cheng, Qiaoe Wang, Bing Liu. Journal American Leather Chemists Association. 2013.
V. 108. N. 11. Р. 428–433.
Avanish S. Parmar, Fei Xu, Douglas H. Pike, Sandeep V. Belure, Nida F. Hasan, Kathryn E. Drzewiecki, David I.
Shreiber, Vikas Nanda. Biochemistry. 2015. V. 54. N. 32. Р. 4987–4997. doi.org/10.1021/acs.biochem.5b00502.
Nadia G. Kandile, Taha M.A. Razek, Ahmed M. Al-Sabagh, Maamoun M.T. Khattab. Egyptian Journal of
Petroleum. 2014. V. 23. N. 3. P. 323–329. http://dx.doi.org/10.1016/j.ejpe.2014.08.008.
Artur Krężel, Wolfgang Maretb. Arch. Biochem. Biophys. 2016. V. 611. N. 1. P. 3–19. doi: 10.1016/j.-abb.2016.04.010.
Yi-Han Ting, Hsuan-Ju Chen, Wan-Jung Cheng, Jia-CherngHorng. Biomacromolecules. 2018. V. 19. N. 7.
P. 2629–2637. doi.org/10.1021/acs.biomac.8b00247.
Шачнева Е.Ю., Зухайраева А.С. Астраханский вестник экологического образования. 2015. № 2(32).
С. 122–124.
Pinto D., Puppin P.A.L., Behring V.M., Alves O.C., Rey N.A., Felcman J. Inorganica Chimica Acta. 2012. V. 386.
N. 5. P. 60–67. doi.org/10.1016/j.ica.2012.01.025.
Кадырова Р.Г., Кабиров Г.Ф., Муллахметов Р.Р. Биологические свойства и синтез комплексных солей
ɑ-аминокислот биогенных металлов. Казань. Казан. гос.энерг.ун-т. 2014. 108 с.
Shaotang Yuan, Shiri Nawrocki, Michael Stranick, Ying Yang, Chong Zheng, James G. Masters, Long Pan. Inorg/10.1021/acs.inorgchem.6b01663.
Якубке Х.-Д., Ешкайт Х. Аминокислоты, пептиды, белки. М.: Мир. 1985. 456 С.
Sabrina Sobel, Allison Haigney, Tracy Concepcion, Michael Kim. Chemical Speciation and Bioavailability.
V. 20. N. 2. P. 93–97. doi. org/10.3184/095422908X322833.
Kochańczyk T., Drozd A., Krężel A. Metallomics. 2015. V. 7. N. 2. P. 244–257. doi.org/10.1039/C4MT00094C.
Mohamed S.A. Abdel-Mottaleb, Eman H. Ismail. Journal of Chemistry. 2019. V. 23. N. 5. P. 1–18. doi.
org/10.1155/2019/3241061.
Liu D., Nikoo M., Boran G., Zhou P., Regenstein JM. Annu Rev Food Sci Technol. 2015. V. 6. P. 527–557.
doi: 10.1146/annurev-food-031414-111800.
